Svaz pekařů a cukrářů v České republice se letos připojí k tradičním oslavám Dnů lidí dobré vůle, které proběhnou 4. a 5. července 2025 na Velehradě, mimo jiné i jedinečným symbolickým Chlebem republiky. Výjimečná akce, která je již pošestadvacáté součástí oslav státního svátku České republiky Den slovanských věrozvěstů sv. Cyrila a Metoděje, se každoročně zúčastní na 30 tisíc návštěvníků z celé naší země.
Svaz pekařů a cukrářů v ČR v rámci letošního ročníku Dnů lidí dobré vůle a při příležitosti 80. výročí osvobození naší vlasti připravil výjimečný symbolický dar – Chléb republiky. Tento speciální chléb bude představen a požehnán během slavnostního zahájení oslav státního svátku ČR 4. července při Modlitbě za vlast v bazilice na Velehradě a následující den při Národní poutní mši svaté. Chléb republiky je unikátní výtvor, který v sobě spojuje tradici, řemeslnou zručnost a jednotu všech zemí naší republiky.
Chléb republiky bude upečen z mouky, již darovaly členské pekárny Svazu pekařů a cukrářů v ČR ze všech 14 krajů, a bude zadělán vodou ze tří řek: Vltavy za Čechy, Moravy za Moravu a Odry za Slezsko. Bude vyroben tradičním postupem a upečen ve staré kamenné peci v Rožnově pod Radhoštěm, a stane se tak skutečným symbolem propojení a sounáležitosti všech obyvatel naší země.
„Jsem velmi hrdý na to, že se pečivo může stát symbolem sounáležitosti, tradice a dobré vůle všech lidí v naší vlasti. Chléb vždy spojoval lidi a na místě, kde se odehrály klíčové události našich dějin, chceme tuto krásnou myšlenku znovu připomenout. Chléb republiky, vyrobený ze surovin pocházejících ze všech našich historických zemí, je naším poděkováním všem lidem dobré vůle,“ říká Bohumil Hlavatý, výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR.
Dny lidí dobré vůle jsou nejvýznamnějšími oslavami státního svátku připomínajícího příchod slovanských věrozvěstů na naše území a panuje na nich neopakovatelná atmosféra solidarity, pomoci potřebným a společného sdílení tradic.
(tz)