Olomoucký bramborový knedlík – příloha, která zaujme

Velikonoce bývají svátkem, který neprožíváme jen venku, na čerstvém vzduchu a prvním jarním slunci, ale také si při této příležitosti dopřáváme pokrmy, k nimž máme vztah, které jsou náročnější na přípravu a které nevaříme a nepečeme často. Jde o dobroty, jež si dáme jednou za čas, právě při výjimečné příležitosti. A protože jsou letošní Velikonoce poměrně brzy, na přelomu března a dubna, nikomu určitě nebude vadit sytější oběd nebo večeře. Tedy třeba s knedlíkem. Ale ne tak ledajakým… Celý příspěvek

Knedlíkové impérium se rozrůstá

Společnost Knedlíky Láznička v roce 2023 opět rostla a období to bylo v mnohém zlomové. Obrat firma navýšila o 14 %. Už během loňska započala s přípravou expanze na německý trh. Jaké plány si pro knedlíkové impérium připravili spolumajitel Vladimír Zikmunda a šéfkuchař Petr Kosiner pro nadcházející období? Celý příspěvek

Sedmdesát procent aut v ČR nemá havarijní pojištění

Přestože povinné ručení vyřeší zaviněné škody na cizím majetku nebo újmu na zdraví zúčastněných osob, zůstává stále velké množství situací, kdy řidiči nepomůže. Vlastní škodu, která vznikne viníkovi, může řešit havarijní pojištění. Jeho cenu ovlivňuje nejenom typ a stáří automobilu, ale také věk řidiče nebo účel využití. Ale v posledních letech pojišťovny zohledňují díky bohatým statistikám mnohem více faktorů. „U nás se vypočítá konkrétní výše pojistného aktuálně podle bezmála třiceti parametrů jak samotného auta, tak i motoristy,“ říká například Eva Svobodová z UNIQA. Dle České kanceláře pojistitelů přesahovala ještě nedávno průměrná škoda na vozidle při havárii částku 40 000 Kč. Přesto má havarijní pojištění uzavřeno zhruba 30 % automobilů, což v Česku představuje 2,76 milionů vozidel. Celý příspěvek

Celé hotelnictví je o emocích

Ing. Miroslav Bukva je známý šéf mezi hoteliéry. Osobnost, která umí. Kam vstoupí, tam se začne dařit. Nebo ještě více dařit. Hotely pod jeho vedením vzkvétají a prosperují. Přísný obchodník, který spoléhá na čísla stejně tak jako na dobré mezilidské vztahy a vstřícnou komunikaci. Optimista, který se rád směje. Fandí novinkám, které dávají smysl. Ač sám plný nápadů, dává s chutí prostor kreativitě i seberealizaci ostatních. Těší ho úspěchy kolegů a týmu. Před několika lety se ujal vedení Aquapalace Hotel Prague v Průhonicích-Čestlicích. Celý příspěvek

Jak vstoupil čmelák do businessu

Je to zajímavé. Včely a vosy se člověk většinou bojí, ale čmeláka nikoli. Rád by si na něj sáhl, pohladil ho, prostě se mu na první pohled líbí. Možná i proto, že je kulaťoučký, a tvar koule, jak je známo, je tvar dokonalý… O užitečnosti včel toho víme hodně, o přínosu čmeláků pro život na Zemi o něco méně. Aby se to zlepšilo, začaly před lety Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o., a Zemědělský výzkum, spol. s r.o., v Troubsku s chovem čmeláků cíleně. Nejen proto, že se o čmelácích odborníci dovídali stále více zajímavých informací, ale protože se potvrdilo, jak úžasnými pomocníky i při vědecké práci mohou být. A hlavně, čmeláci jsou v přírodě nezastupitelní… Postupně se z této činnosti pár nadšenců vyvinula jedna větev podnikání. Dnes si lze na stránkách www.ceskycmelak.cz o výjimečnosti těchto živočichů mnohé přečíst a domeček s užitečnými tvory si objednat a umístit i na vlastní zahradu. Nekonečně mnoho poznatků o čmelácích shromáždila a dokáže prezentovat Mgr. Alena Votavová, Ph.D., vedoucí laboratoře opylovačů VUPT. A poutavě o nich dokáže vyprávět RNDr. Jan Nedělník, Ph.D., ředitel jmenovaných firem: Celý příspěvek

Nezapomenutelná dovolená na ostrově?

Po dlouhé zimě vyhlížíme jaro a začínáme plánovat letní dovolenou. Přinášíme vám tip, jak tu letošní mít co nejblíž domovu, přitom být na ostrově, užívat si delfíny, krásné až tropické teploty a křišťálově čisté moře. Zajímá vás, o jakém místě se bavíme? Je to chorvatský ostrov Cres. Celý příspěvek

O firmách víme hodně, ale to nestačí

Ještě před pár lety byla hlavní devízou samotná data. V dnešním množství ale hraje důležitější roli jejich propojování, interpretace a chytrá prioritizace s ohledem na přidanou hodnotu pro klienta. Ve firmě BizMachine se této disciplíně věnují na maximum, a to už od roku 2016. Jen se postupně přesunuli od projektové práce ke komplexní platformě, kterou dále customizují na základě požadavků zákazníka a dokážou na ni napojit téměř jakýkoliv CRM systém. Jak taková pokročilá práce s daty vypadá, nám prozradil zakladatel a výkonný ředitel BizMachine Martin Ondáš. Celý příspěvek

Cesta na silnice aneb měsíčně opravujeme stovky výtluků ve dne i v noci

Když se nápad změní v podnikání a začne se na jeho základě měnit něco v životě člověka nebo v ekonomice dané země, potažmo světa, k lepšímu, nemůže být pro autora takového řešení větší pocta a radost. Takto se to přihodilo Mgr. Jiřímu Rušikvasovi, zakladateli a majiteli společnosti FUTTEC a.s. Ta během několika let vyvinula mikrovlnný systém pro rychlou, neinvazivní a trvanlivou opravu výtluků na asfaltových silnicích. Unikátní technologii dnes chrání evropský patent od Evropského patentového úřadu, který má jednotný účinek pro 17 zemí Evropské unie. V současnosti vede firma další patentové řízení v několika mimoevropských zemích, včetně USA a Japonska. Cílem je expandovat na zahraniční trhy a vyvinout celkový ekosystém oprav asfaltových komunikací mikrovlnnou metodou, který by zahrnoval i včasnou detekci výtluků. Pomůže k tomu třeba také umělá inteligence. Vlastně tedy splní sen každého řidiče na světě: jezdit po kvalitních, nepoškozených silnicích, tedy pohybovat se i bezpečněji a bez obav z přehlédnuté „díry“. A jak to vlastně bylo a bude? O tom již více Jiří Rušikvas: Celý příspěvek

Český tým kuchařů uspěl na kulinářské olympiádě

Mezi kuchařskými týmy, které v únoru soupeřily na Kulinářské olympiádě IKA v západním Německu, se Češi neztratili a podařilo se jim získat čtyři stříbrné medaile. Dvě v seniorské a dvě v juniorské kategorii. Na této prestižní soutěži se sešlo více než 1200 účastníků, 88 týmů a přibližně 500 individuálních vystavovatelů z 55 zemí. V obou hlavních soutěžních kategoriích dominovali Seveřané, jak u seniorů, tak u juniorů. Finové se umístili na prvním místě, následováni Švýcary a třemi dalšími týmy ze Skandinávie. Celý příspěvek

Další ecorallyová sezóna Peugeot

Tiskovou konferencí k 3. ročníku šampionátu ecoRally, která se konala 5. března v Autoklubu, byla oficiálně zahájena další závodní sezóna. Stejně jako dva uplynulé ročníky ani tento si značka Peugeot nenechá ujít. Vstupuje do něj posílena o nové partnery i zkušenosti, s modernizovanými vozy a s ambiciózním cílem získat další poháry. Celý příspěvek

Pamětní mince ke 200. výročí narození B. Smetany

Bedřicha Smetanu nově připomíná pamětní stříbrná mince. Ke 200. výročí narozenin světově proslulého českého hudebního skladatele ji vydala Česká národní banka (ČNB). Jde o druhou letošní pamětní minci v dvousetkorunové nominální hodnotě.
Sběratelskou minci navrhl medailér Jiří Hanuš. Pro lícní stranu zvolil nápis „Má vlast“ zakomponovaný do panoramatu Prahy a Hradčan, pro rubovou portrét Bedřicha Smetany. Celý příspěvek