Psal se rok 1923, kdy se do Československa poprvé dostal francouzský sýr camembert. Zdali recepturu přivezl některý z českých sýrařů, který se při službě v armádě dostal až do Francie, to zůstává záhadou. Jisté je však to, že se čeští mlékaři a sýraři v Hesově na Přibyslavsku rozhodli tuto delikatesu vyrobit také a založili družstvo na zpracování mléka Pribina. Pravděpodobně tehdy ještě neměli tušení, že pokusem vytvořit obdobnou lahůdku, dají život nejproslulejšímu plísňovému sýru v České republice, který si už můžeme dopřávat skoro tak dlouho, jako existuje naše republika sama. Za tu dobu se u Krále Sýrů ledacos změnilo, co zůstalo, je jeho charakter pravého českého hermelínu, který nikde jinde nenajdete. Celý příspěvek →

Martin Kincl

Ti dříve narození moc dobře vědí, co je to polárka, psáno s malým písmenkem „p“. Polárkou s malým „p“ se totiž kdysi označoval jakýkoli nanuk či nanukový dort, někdejšíí mluvou polárkový dort. Jako značka začala Polárka existovat brzy po druhé světové válce, od roku 1949. Z tohoto jména se časem stalo obecné pojmenování, tedy to s malým p. Přesah nad značku. Polárce se dostalo největší odměny stejně tak jako některým jiným slovíčkům, jako jsou třeba třeba džíny, televize nebo jar. Letos se legenda vrátila. Co si pod tím představit? O tom Martin Kincl, ředitel marketingu společnosti ALIMPEX FOOD a.s.: Celý příspěvek →

Jan Sedláček a Renáta Sedláčková

Praha má novou kavárnu. Otevřeli ji manželé Renáta a Jan Sedláčkovi v květnu na Masarykově nábřeží a pojmenovali Cafe Bar Riviera. Oba jsou zkušenými osobnostmi businessu a investory s nápady kreativců, smyslem pro detail a snahou dělat věci po svém, jinak, precizně a užitečně. O tom, co všechno dostala kavárna do vínku a co se na její scéně chystá, jsem hovořila s Janem Sedláčkem: Celý příspěvek →

Milan Gába

Bez kreativního a novátorského myšlení se nový business nezdaří. To jsem si uvědomil při rozhovoru s Milanem Gábou, spoluzakladatelem společnosti PIXIE CREW Group s.r.o. Podnikání tu vychází ze dvou světů – analogového a digitálního, aby výsledný produkt mohl oslovit dětskou duši. Celý příspěvek →

Jiří Stabla

Zapálený DJ na Ibize nebo propagátor veganské stravy – i to je Jiří Stabla, rodák z Havířova. Celý svůj život však zasvětil ještě něčemu jinému, a to rostlině konopí. Věří, že se jedná o rostlinu budoucnosti, která umí léčit nejrůznější lidské choroby a neduhy, což se mu stále daří dokazovat. Značka vyrábějící produkty z konopí, kterou založil, se stále těší velkému úspěchu. Nyní plánuje také založit online konopnou poradnu a co nejvíce zpřístupnit konopí běžným lidem. Celý příspěvek →

Zbrusu nový barevný kabát s výrazným innogy brandingem dostaly dvě kabiny visuté lanovky na libereckou dominantu Ještěd. Turisté si nyní mohou vybrat, zda nahoru pojedou v zelené nebo růžové kabině. Podle průzkumu mezi fanoušky innogy na Facebooku je oblíbenější zelená varianta. Pro jízdu na Ještěd by si ji zvolily dvě třetiny hlasujících. Celý příspěvek →

Příležitostní poštovní aršík, který připomíná sto let samostatného československého státu, špičkové autory, a tedy fakt, že originální známková tvorba má v České republice tradici i prestiž. Červnová edice známek, které vydalo Ministerstvo průmyslu a obchodu. Najdete na nich také nábytek, houby a květiny. Celý příspěvek →

Počet lidí, kteří začínají podnikat, klesl v posledních sedmi letech o třetinu. O podnikání ztrácejí zájem všechny věkové skupiny obyvatel s výjimkou mladých lidí do 30 let, jejichž zájem o podnikání naopak výrazně roste. Zatímco v roce 2010 bylo mezi 85 tisíci novými fyzickými osobami podnikateli pouze 15 tisíc mladých lidí do 30 let, v roce 2017 bylo mezi 58 tisíci novými podnikateli už více než 27 tisíc lidí do 30 let. Počet začínajících mladých podnikatelů tak vzrostl za sedm let o 80 %, zatímco počet nových podnikatelů ve věku od 31 let klesl o více než polovinu. Vyplývá to z analýzy, kterou provedla společnost CRIF na základě dat portálu www.informaceofirmach.cz. Celý příspěvek →

Živnostníci v Česku chodí neradi na nemocenskou, ale když už jdou marodit, vedou žebříčky v délce pracovní neschopnosti, jak vyplývá z nejnovějších statistik ČSÚ za rok 2017. Zatímco zaměstnanci jsou na neschopence v průměru 40 dnů, u živnostníků je to dvaapůlkrát déle (107 dnů). Zajímavý je rovněž fakt, že živnostníci marodí déle kvůli nemoci a zaměstnanci zase kvůli pracovnímu úrazu. Počet celkově nahlášených neschopenek se meziročně zvýšil o 4,5 % na 1,7 milionu případů. Celý příspěvek →

Rychlá a hazardní jízda zabíjí. Krátké, ale výmluvné sdělení prezentuje spot preventivně bezpečnostní kampaně Hlavně bezpečně, ve kterém účinkují známí herci Filip Kaňkovský, Tomáš Havlínek a Robert Jašków. První dva jmenovaní si zahráli řidiče, pro které dodržování rychlostních předpisů zdánlivě neplatí. O tom, že ale riskantní jízda končí dříve či později vždy špatně, se jejich postavy v klipu záhy přesvědčí. Jen za loňský rok počet dopravních nehod dosáhl na číslo 103 821, z čehož 83 % bylo zaviněno řidiči motorových vozidel. Mnozí z nich neštěstí způsobili právě nezodpovědnou a nebezpečně rychlou jízdou. Celý příspěvek →

Když nemůžeš, tak přidej, říkával Emil Zátopek. Zdánlivě neproveditelná zásada legendárního olympionika může slavit úspěch i v byznysu. Zejména v citlivé otázce propouštění zaměstnanců, které nahrazují stroje. Expanze firmy, rozšíření výroby či sortimentu může pracovní místa zachovat. Celý příspěvek →

Projekt Sazka Super Start nabízí dvanácti studentům vysokých škol příležitost poznat zblízka fungování největší loterní společnosti a získat nové dovednosti pod vedením zkušených mentorů. Po skončení placené stáže, která potrvá od září do června, čeká na úspěšné talenty nabídka další spolupráce nebo pracovní příležitost. Celý příspěvek →

Zaměstnanci za rok „proflákají“ 47 944 korun, tedy více než jeden pracovní měsíc. Promrhají tak na počítačích a mobilech 65 minut denně. Připraví každoročně zaměstnavatele o jeden měsíc práce. Nejčastěji zahálí na sociálních sítích, čtením zpráv, soukromou on-line komunikací a nákupy. Firmy mohou i po startu GDPR monitorovat zaměstnance, jak využívají počítače. Zjišťování obsahu komunikace, např. e-mailů, je ale obhajitelné jen v mimořádných případech. Celý příspěvek →

Na pražském Maker Faire se představila největší panoramatická fotografie Prahy, která kdy vznikla. Jedná se o 360° fotografii pořízenou při opravě Staroměstské radnice, přímo z vrcholu její věže. Panoramatická fotografie vznikala ve spolupráci umělce Jeffreyho Martina a společnosti Fujitsu a má rozlišení neuvěřitelných 500 gigapixelů.
„Jsem moc rád, že se podařilo tento projekt za naší podpory zrealizovat, protože nabízí zcela unikátní zážitek. Až skončí Maker Faire, budeme uvažovat o stálé expozici tohoto díla v rámci parku Stromovka tak, aby si ho mohlo prohlédnout co nejvíce Pražanů i dalších turistů, kteří do revitalizovaného parku zamíří,“ řekl radní pro oblast kultury Jan Wolf. Celý příspěvek →

Patronkou knihy, která popisuje i působení v rámci mezinárodní sítě autocenter AAA AUTO, se stala Karolína Topolová, generální ředitelka AURES Holdings, kam značka také patří. Celý příspěvek →